Les origines de cette épreuve ne sont pas connues. Peut-être que les cowboys l’ont commencé après le travail, pour voir qui est le plus rapide pour mettre le veau dans la position d’être manipulé. Dans cette épreuve particulière où deux participants travaillent ensemble, le « HEADER » lance son lasso en premier afin d’attraper le veau par les cornes. Il attache alors le lasso autour de son pommeau de selle afin de tracter le veau. A son tour le deuxième partenaire, le « HEELER » , lance son lasso et attrappe le bovin par les pattes arrières.
C’est quand les deux chevaux sont face au veau et les lassos tendus, que le chronomètre est arrêté.
Une pénalité de 5 secondes est ajoutée lorsque l’animal n’est pris que par une seule patte arrière, ou une patte avant.
Encore une épreuve très excitante et surtout très rapide, mais aussi la discipline où l’âge n’est pas vraiment important. C’est une des raisons de sa popularité aux USA. Il existe des équipes (teams) père et fils, ou même grand-père et petit-fils, toujours compétitives.